1、点餐问题:传统的点餐与人手有着直接的影响,当人手不够时点餐效率也变得相对缓慢,无法提供良好的服务。
2、下错订单: 很多餐厅并没有二次确认的习惯,而这也就造成了容易下错订单的问题。
3、支付复杂:正因为来店的消费者较多,所以在结算的时候也常常会出现排队的现象,而这也严重的影响了用餐体验。
4、翻台不高:很多餐厅因为提供的服务机制并不完善所以会出现翻台率低的问题,甚至会出现无人问津的情况。
提高工作效率
“有效利用时间”就是最大的痛点,为了简化点餐服务,提高点餐效率。在用餐高峰时间,有限的人力必须准备、点餐、做饭、结账、送餐和整理餐具。用这样一个过程来准备材料和做饭最具有价值的,而剩下的只是一个补充过程。
因此,节省用餐时间和人力是餐饮企业最大的利益,进而节省结账时间,提高准确性,提供店内会员制,并且有效地分散人群,扩大客户群,以及更密切的客户关系等,这些都是手机点餐APP的好处。
提高外食饮食卫生安全
餐饮企业使用手机点餐,除了以时间换取更多的点餐机会以及与客户的互动性之外,其实也间接的提高店家的食品卫生安全。工作人员做完结帐、收银、找零后最容易疏于强调手部再度清洁的动作,这也是容易造成饮食卫生安全问题的重要环节之一,但也是餐饮企业最容易忽略到的部分。
手机点餐App的特点之一就是点餐、扣款等信息及资金运作都在云端处理完成,手机点餐搭配预先付款的机制,把数次的结帐动作,转化成一次的电子支付过程,不但没有结帐收钱、找钱的问题,同时也降低工作人员因为找钱过程带来的食品卫生安全风险,节省了时间也提高了安全性。
留存客户资源
以前都是入驻到美团、饿了么等平台,很多用户都是通过美团、饿了么等第三方外卖平台来的,所以,客户也就都留了在第三方平台上,自己也没办法直接联系用户,但是点餐APP就不一样了,它是属于自己的一个盈利平台,用户等资源都是自己在把控。还可以建立一款积分系统以此来留住老用户。
数据分析精准营销
餐厅可以通过餐饮点餐APP的用户来积累用户数据,让商户更加的了解自己的顾客画像,并针对性的营销。
1、在线点餐:用户只需要扫码桌上的二维码便可自动与桌号绑定,通过在线点餐功能实现在线点餐。
2、招牌推荐:为了让用户更好的品尝到本店特色,点餐APP会向用户推荐本店的招牌。
3、快速搜索:用户可以直接通过快速搜索功能来寻找自己想要的美食,减少浏览过程。
4、周边美食:通过定位功能,能够有效的帮助用户寻找周边的美食。
5、在线评价:当享受餐饮服务之后,每位顾客都可以对门店服务、门店美食进行相应评价。
此外,点餐APP还可以开发的功能有:外卖配送、在线预约、门店推荐、在线导航、在线客服等。